酒的益处：

假如适度饮酒并吃点好菜，您会感到温馨，并且经常将危害转化为收益，并取得意想不到的收益。

由于酒精在肝脏合成时需求多种酶和维生素的参与，因而酒中酒精含量越高，人体耗费的酶和维生素就越多，因而应补充 时间。 新颖的蔬菜，新颖的鱼，瘦肉，豆类，鸡蛋等都能够用作配菜。 咸鱼，香肠和培根等食物中含有色素和亚硝酸盐，它们不只与酒精反响会损伤肝脏，还会损伤口腔和食道的粘膜。 因而，它们不应与蔬菜一同过多运用。 只喝不吃蔬菜，肝脏就会受苦。 有些人喝酒时只喝酒而不吃蔬菜，这会招致肝脏受损。

从医疗保健的角度来看，酒精含量越高，您必需吃的动物性蛋白质含量更高的菜肴就越多。 这也是喝酒的花招。 市场上的保肝包括蛋氨酸和胆囊。 碱性成分。

牛肉，烤鸡，鱼等动物性食品和大豆制品中含有大量的蛋氨酸和胆碱。 因而，吃这些食物同等于服用维护肝的。 碱性食品，例如与醋混合的冷蔬菜，绿色蔬菜和水果，也有助于维护肝脏。 此外，酒和肉是酸性食品。 喝酒和吃碱性食物（例如蔬菜）能够中和酸度并减轻肝脏担负。

喝酒时多吃鱼，鸡，豆腐和豆也是有益的。 假如喝酒后口渴，能够吃一些水果。 酒精具有作用，能够排泄尿液中的盐分。 为了补充体内盐分的流失，在饮用后早上喝一杯淡盐水。 由于葡萄酒自身具有作用，并且菜肴中的盐分会增加血液中的浓度，因而饮用后容易产生口渴。 此时逐杯喝水对肝脏不利。

的办法是吃一些能够中和酸度的水果，水果中的糖还能够促进体内酒精的熄灭，从而降低其对肝脏的毒性。 在喝酒的同时进食和补充足够的碳水化合物能够减少酒精性脂肪肝的发作。 在喝酒的同时吃一些蔬菜也能够减轻肝脏的担负。

醋拌冷盘和水果是不错的选择。 它们不只能够中和，水果中的糖还能够加速体内酒精的熄灭，同时补充维生素C，维生素E和微量元素硒等重要的抗氧化剂也能够减少酒精对肝脏的毒性。

喝酒时，必需喝高端葡萄酒。