成都蜀味天娇品牌管理有限公司

【企业介绍】

（成都）--有着天府之国甚美称！在清朝末民国初，西南地区爆发保路爱国运动，在西南重镇成都以西，出现了大批以伐石为生的劳苦石匠，他们肩负着伐石开路的重担。石匠的工作环境高温酷暑、劳动强度大而繁重、体力消耗严重，智慧的石匠夫人将蔬菜、肉类切块搭配，用竹签将食物穿上，置于熬制好的高汤中烫煮，完毕将食物置于竹篮中，挂上滑轮，吊到石场，石匠接过竹篮，在工作处无需用筷便可品尝到健康美味的食物。

以此串串一词开始兴起，就是将食物用竹签一类的物体将食物贯穿，串串这一美食时到今日，开始以别具一格的姿态在巴蜀大地兴起，成为中华美食不可或缺的重要组成部分。 蜀味天娇串串以巴蜀农家传统烹煮方法，传承原始的成都风味。

蜀味天娇串串香以其独特的绿色菜品为主打产品、绿色健康的麻辣锅底、典雅古朴的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评，公司坚持诚信、健康的经营之路，倡导绿色、健康、传统、环保的生活理念，迎合消费潮流建立一个形象良好且知名度高的连锁企业品牌形象。

2013年10月物流中心成立，物流中心占地15余亩，年产量1000多吨，物流中心集原材料采购、产品研发、物流配送于一体，健全和完善了蜀味天娇串串香的连锁体系，是蜀味天娇品牌一次质的飞跃。

成都蜀味天娇品牌管理有限公司为弘扬绿色美食、环保餐饮和提升蜀味天娇的品牌影响力，随着公司的规模化、多元化，于2014年导入目前国际上具发展潜力的商业运作模式-------加盟经营，让更多的热爱餐饮、绿色美食的投资人一起分享成功、拷贝财富。

川流不息为君来，蜀地美食今我在。 味承千古成都，天娇串串人人爱。

【品牌故事】

在清朝末民国初，西南地区爆发保路爱国运动，在西南重镇成都以西，出现了大批以伐石为生的劳苦石匠，他们肩负着伐石开路的重担。石匠的工作环境高温酷暑、劳动强度大而繁重、体力消耗严重，聪明智慧的石匠夫人将蔬菜、肉类切块搭配，用竹签将食物穿上，置于熬制好的高汤中烫煮，完毕将食物置于竹篮中，挂上滑轮，吊至石场，石匠接过竹篮，在工作处无需用筷便可品尝到健康美味的食物。

以此串串一词开始兴起，就是将食物用竹签一类的物体将食物贯穿，串串这一美食时至今日，开始以别具一格的姿态在巴蜀大地兴起，成为中华美食不可或缺的重要组成部分。 蜀味天娇串串以巴蜀农家传统烹煮方法，传承原始的成都风味，味美"串串香"也，蜀味天娇串串香由此而得来！

为此，串串香一词开始兴起，就是将食物用竹签一类的物体将食物贯穿，串串香在川渝普及开来。

由于串串美食的方便、快捷、鲜香，在原始石匠群体基础上，串串口味获得质的升华，开始以别具一格的风味在巴蜀大地兴起，因其味道麻辣鲜香棉润，一涮即吃又被称着"麻辣烫"小火锅，蜀味天娇串串香因此得名。

"蜀味天娇串串"以高汤底料、几十味名贵、融合天然绿色的有机香料配合天然食材融会贯通，以巴蜀农家传统烹煮方法，结合现代时尚、营养、健康理念，传承原始的成都风味。形成蜀味天娇独特的风味。

川流不息为君来，

蜀地美食传四海。

味美棉润大品牌，

典藏九州连锁开。

蜀味天娇串串香，我们关注健康（Healthcare）、分享快乐时光（Happy time）、注重高端品质（High quality） ,我们引领餐饮行业3H时代标准！二百种菜品任意挑，几十块钱吃欢畅！

【产品特点】

蜀味天娇串串香充分吸收了传统火锅之精华，在保持原有麻、辣、鲜、香的基础上，潜心挖掘中华草药文化之精髓，在底料中辅以几十余种名贵经慢火熬制而成。克服了传统底料的燥热、上火、伤胃、伤精耗神，久食伤身的弊端。用料考究，红汤油色红亮，回味醇厚悠长；久食不厌。公司总部把专业技术掌握在核心人员手中，由公司统一配送核心调料，各门店根据比例投放，有效地掌握所售产品口味的统一性，以便于企业在发展良好的运营。

【产品亮点】

1."绿色毛肚"是将确定无污染的哲里木盟作为其原料基地，并多次和相关食品专家一起探讨、研发。然后锁定采用人体所必需的高分子，复合酶嫩化技术，经特殊工艺制成的健康毛肚，绝不含任何对人体有害物质，具有肉感强，口感强，口感好，收缩率低，易消化等特点。

2. "鲜鸭肠"选用当年土鸭的鸭肠，经高分子复合嫩化、脆嫩化渣，其特点：口感好，鲜嫩爽脆，常吃鸭肠能健脾、养胃、清热、美容等。

3. "牛肉"采用优质牛肉独特工艺而成，其特点：鲜嫩香辣，寒冬吃有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉有补中、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

4.快速复制性："蜀味天娇"全部制作过程量化的特点决定了它可以快速复制的特性，使开店变得非常简单。

5.一致性： "蜀味天娇"统一经营理念，做到市场定位、企业文化、信息传播、营销策划统一；店名、标志、商标、店貌、装饰、陈列、商品及设备等视觉识别系统统一；经营方式、服务准则、行为规范、管理标准、岗位操作等行为统一，从而保证了产品的一致性。

6、强大技术力量支持：作为"蜀味天娇"的推广者，蜀味天娇品牌管理有限公司拥有一支优质量的管理团队和强大的技术研发队伍，为经营者提供专业的技术支持、管理培训、产品更新等后续服务，以保证"蜀味天娇"产品的经营者永远立于不败之地。

【企业文化】

蜀味天娇串串香以其独特的锅底，以麻、辣、鲜、香、嫩、脆的独特风味，精美的特色菜品，深厚久远的饮食文化底蕴，古朴典雅的装修风格，深深赢得了社会各界人士的良好口碑。

公司自成立以来，一直推崇"以人为本"的管理原则，走制度化、规范化、科学化、数据化、人性化相结合的发展道路。公司聚集了一批来自全国各地的业界精英管理队伍，我们要学会坚守、要学会奋斗，因为坚守、奋斗就有回报！我们反对懒惰、消极、怀疑、抱怨，工作推诿和投机取巧，我们相信：今天都在同一个起跑线，现在学会做人、很好的工