上海品琦餐饮管理有限公司

公司简介（食堂承包）

上海品琦餐饮管理有限公司创始于2002年，自食堂承包粮油批发开始，经几年拼搏进取，至2008年底已承包及配送大、中型工厂、学校等企事业单位几十家，直接服务员工达二万多人，并赢得了众多各界企业人士及厂企职工的好评、信赖和支持。

公司自创建之日就秉诚“民以食为天、以人为本、高质量、重信誉”的宗旨，本着“细水长流，服务多家”的原则；广泛吸纳好的管理人才，培养扩大好管理队伍，加大食品卫生监控力度。以务实的经营作风、科学的管理体系及优质的服务态度赢得诸多新老客户的支持和关怀。从而为公司稳健拓展奠定了扎实的基础。

公司现有厨工400多人，特、高级厨师70多人，中级厨师100多人，专业技术管理人员30多人。全体工作人员均经过严格的体检和培训方能上岗。公司与蔬菜种养基地长期签订合约，真正形成产、销、服务一条龙的经营体系。

检讨今日、展望未来，品琦更有信心和您们一道拥抱明天。为不因员工的伙食直接影响到企业的生产效益及工作效率，品琦为您提供一个合理的膳食计划来解决您繁忙工作之需，免除您的后勤管理之优，让您的企业发展“百尺竿头，更进一步”。

服务项目

餐饮管理、食堂承包（服务项目）

服务项目之一：食堂策划服务范围

餐费合理安排，厨房平面布局，供餐方式优选，人员*佳配置。

服务项目之二：食堂承包管理服务

范围：承包管理食堂，合作管理食堂。

服务项目之三：管理咨询服务（免费提供）

范围：满意度问卷调查，饭菜价格评价，按"ISO"标准测评操作规范，"5S"活动情况评价。

服务项目之四：廉价配送服务

范围：米、油、配料、冻品，成本价配送。

食堂承包、餐饮管理（合作方式）

方案一：

1、贵公司提供厨房、餐厅、厨具设备，有条件者并提供厨房员工宿舍；

2、贵公司免费提供水、电、燃料费用或根据厂方实际情况另定；

3、根据厂方实际情况制定伙食规范，其余费用均由我公司承当（包括员工工资、员工福利等）；

方案二：

1、新建厂房且规模较大者，厨房、餐厅餐具均由我方提供，但合同期限至少为三年；若合同期限未到厨房设备耗损按每年百分比折旧计算；

2、水、电、燃料由我公司负责；

3、根据厂方实际情况制定伙食规范，水、电、燃料及厨房设备耗损包括在内；

4、厨房宿舍由我公司自行负责。