高压水射流清洗法利用高压水枪产生的强大水流冲击油污表面，将其剥离并冲洗干净。这种方法具有清洗速度快、效果显著、无化学污染等优点，是目前较为流行的清洗方式之一。但需要注意的是，高压水射流可能对油烟管道内壁造成一定的损伤，因此在清洗过程中要控制好水压和喷射角度。
化学清洗法是通过向油烟管道内喷洒专业的清洗剂，利用化学反应分解油污并清除。这种方法清洗效果显著，且能够深入管道内部进行清洗。但需要注意的是，化学清洗剂可能对管道材质造成腐蚀，同时在使用过程中要做好防护措施，避免清洗剂溅到眼睛或皮肤上。
随着科技的发展，机器人清洗法逐渐进入人们的视野。这种方法利用智能机器人携带清洗设备进入油烟管道内部进行清洗，具有清洗效率高、性好、不损伤管道等优点。然而，由于机器人技术成本较高，目前尚未在餐饮行业普及应用。
油烟机清洗说明：
油烟管道清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。烟道清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道。重点对平行烟道内部进行清洗。采用的主要方法AQ专业人员进入烟道内部进行清洁。对于排烟口窄小，人工无法进入烟道或由于烟道走身狭窄、人工触及不到无法进行清洁，但又存在着重大隐患的，可利用特殊设备进行清洗，不留死角，并可拍摄清洁前后的对比照片，打消客户的疑虑和担心，消除一切潜在的火灾隐患。