沈岩在国内、外论文、各种医学杂志上发表论文40余篇，其中多篇被国际重检索机构SCI及IM和国内一级刊物收录。作为浙江大学医学院的中青年专家，他在科研上卓有建树，承担了多项省级的重要课题；参编《肝脏移植》、《胰腺移植》、《肝脏移植围手术期处理》、《腹腔镜外科手术学》。
胡坚从事胸外科临床工作近三十年，每年主刀完成各类手术800余例，在肺癌、食道癌、纵隔肿瘤等各类胸外科疾病的诊治上积累了丰富的临床经验，取得了很高的手术成功率及临床疗效。
注重肺癌、食管癌等疾病的基础研究与临床实践相结合，提倡新的理念和观点，推崇多学科合作模式，严谨规范化并结合个体化方案，倡导外科微创理念及术后严格的随访，积极探索改进肺癌、食管癌手术术式，明显降低手术并发症并改善远期生存，在提高手术疗效的基础上明显提高了患者术后的生存质量。
胡坚专业擅长肺癌、食管癌及纵隔等各类胸部肿瘤的临床外科手术，和胸腔镜微创手术，在肺癌、食道癌、纵隔肿瘤等各类胸外科疾病的诊治上积累了丰富的临床经验。
社会任职
任中国研究型医院学会胸外科学专业委员会副主任委员
中国医药教育协会胸外科专业委员会副主任委员
中国医学基金会胸外科专业委员会副主任委员
中国医师协会胸外科医师分会常务委员
中国医师协会肿瘤多学科诊疗专业委员会常务委员
中国医学装备协会应用评价分会常务委员
中国医师协会胸外科分会微创专家委员会副主任委员
挂号就诊流程如下：
1. 提前在网上预约挂号，并确定就诊日期。
2. 到就诊日期当天，在进入医院门诊部。
3. 到挂号机或挂号窗口取号，并凭挂号条到相应科室分诊台报到排队。
4. 等待医生呼叫，进行看病环节。
5. 缴费，凭交过费的检验单到相应检验科室预约检验时间。
6. 到约定的检验时间，再次到医院门诊部门口扫健康码，然后到检验分诊室报道排队等待叫号。
7. 取到检验结果后，返回科室分诊台，等待医生呼叫进入诊室就诊。
8. 看完病后离开医院。