雏鸡开食之前，先给饮用0.01～0.02%的高锰酸钾水溶液（呈浅红色即可），以清除胎粪和肠胃。然后喂给8%的蔗糖水，可提高雏鸡成活率。后再喂料。然后，要经常供给饮水，以免因缺水，而一下子暴饮拉稀死亡。饮水宜先用温开水，以后可逐渐改用新鲜清洁凉水，同时防止雏鸡弄湿羽毛。
翼羽
两翼外侧掌骨上长而硬的羽毛称为主翼羽，一般为10根；
翼部近尺骨和挠骨处所生的大羽毛称为副翼羽，一般为14根；
主翼羽和副翼羽之间有一根较短而圆的羽毛称为轴羽；
主翼羽上覆盖着的较短小的羽毛称为覆主翼羽；
覆盖在副翼羽上的则称为覆副翼羽。
主翼羽的脱换与产蛋有关，在秋季，可根据主翼羽的脱换迟早等来挑选产蛋鸡，一般换得早的停产早，蛋量少；换得迟一般的产蛋多，换羽速度快。
体温高，发育快。一般鸡的体温在40.8-41.5℃之间，所以必须在冬暖夏凉、通风良好的环境中饲养，另外鸡的消化道短，新陈代谢旺盛，生长发育快，因此要喂给营养充足，易消化的饲料才能满足需要。
抵抗力弱。特别是雏鸡，很容易受到有害微生物的侵袭。因此，除做好环境的清洁卫生外，还要做好预防工作。如鸡舍严禁外人进出，环境和笼具要，各种鸡都要定期注射各种预防针。
青脚麻鸡苗属肉用型品种，其种苗性能稳定，抗病能力强。青脚麻鸡因青脚、麻羽而得名。
价值：
1、食用价值
青脚麻鸡肉质细嫩、营养价值高
2、饲养价值
具有山区“土鸡”的特色，适应性强、生 长快、成本低、获利高。