1、茅台酒
茅台酒产自于贵州,可以说茅台酒是大曲酱香型白酒的鼻祖,与五粮液一样,是中国三大名酒“茅五剑”之一。茅台酒在近几年的酒市场上地位非常的高,号称天下,深受消费者的追捧。
2、汾酒
说到汾酒大家都会想到山西杏花村,汾酒有4000年左右的历史了,曾作为御酒被北齐武成帝极力推广,深受大家的喜爱,它被誉为早的“国酒”,在当今社会,汾酒是众多香型白酒中清香型的代表,大家都知道我国比较有名的香型,也就是酱香型、浓香型、清香型白酒了,汾酒受欢迎的程度也是不言而喻的。
3、五粮液
五粮液也是产自四川,它是中国三大名酒茅五剑之一,有着3000年的酿造历史,可谓是很古老了,在酿造工艺上五粮液采用了600多种古老的技艺手法,采用高粱、小麦、大米、玉米、糯米这五粮酿造而成,其香气悠久、入口甘美、各味协调、恰到好处的特点,深受消费者的喜爱,五粮液在当今社会可以说是家喻户晓的。4、古井贡酒
古井贡酒产自于安徽亳州,是浓香型大曲白酒的代表,有着非常悠久的历史,早可以追溯到东汉末年,它具有色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息的特点,深受大众好评,被誉为“酒中牡丹”是中国八大名酒之一。
5、洋河大曲
洋河大曲成长的速度是非常的快了,记得在1963年老八大排名中,洋河大曲是没有上榜的,而在这新八大排名中占第6位,洋河大曲曾多次获得“国际名酒”的荣誉,并且成功的入选了中国八大名酒的行列,它属于浓香型大曲酒,其口感入口鲜爽甘甜,口味细腻悠长。
6、董酒
董酒产于贵州,是中国的八大名酒之一,在中国新八大名酒的排名中的第7名,董酒是国内“董香型”白酒的典型代表,曾获得国家的金质奖章,它独特的酿造工艺和配方在世界上是的,其口感入口醇和浓郁,饮后甘爽味长,董酒独特的口感深受大家的欢迎。
7、泸州老窖特曲
泸州老窖特曲是浓香型大曲酒的典型代表,位于“天府之国”南部的酒城——泸州,被称为古老的四大名酒之一,也是现代的17大名酒之一,泸州老窖特曲以醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长的独特风格闻名于世,在当代社会很受欢迎,相信大家也没少看到关于它的广告,知名度也是很高了。
茅台酒作为一种特殊的硬通货,已经摆脱了大部分消费品的标签,在社会中更多的是充当一种流通品。对比一下茅台酒的价格和我国的GDP的增速,你会发现它们的变化趋势惊人的一致。在我国,茅台酒基本是经济形式的晴雨表。
作为流通品,自然有它的流通渠道,茅台酒官方的渠道基本处于瘫痪,全年售罄状态。烟酒这些特殊纳税大户,国家不会让它们像其它物品一样可以自由流通,普通人想买基本只有两个途径,一是去茅台镇机场,人肉带回来两瓶;二是花钱在黄牛那里买贵的。同样,你家里有存酒的,或者是别人送礼送的,或者家里老人留下来的,这两种情况是常见的,认识一个在北京漂着的长春人,他爷爷是个老干部,八几年的茅台酒留了几大箱子,后来靠着这几箱在北京买了房。假如你自己不喝酒或者想把酒变现,一定要去正规的回收铺靠谱。
一、茅台酒的单价贵,品种多,生肖酒、年份酒属于特殊品种,单价肯定更贵,而且年份越久,价格越贵。假如你是茅台酒收藏小白,对此一无所知的话,同样一瓶酒一九年的和八九年的会相差几万元。而无良商贩会抓住你不懂酒这一点,胡吹海侃,再加上几个专业术语,大肆杀价,把你忽悠的一愣一愣的,甚至拿今年的价格来回收老酒。所以一定要去专业鉴定回收的酒水回收,那种正规门店,价格透明,童叟无欺。
二、网上的茅台酒回收商一搜一大把,竞争已经相当的白热化。对于常见的卖家,回收商通常都是电话里给一个相对较高的价格,提出上门回收。到了现场以后,再以各种理由进行杀价,比如酒少了,包装破损了等等,这种时候通常利用你的同情心,觉得别人都大老远跑过来了,不好意思让别人空着手回去,价格点也就低一点了。避免这种情况的话,拿去酒水回收鉴定一下酒的价值,做到心中有数。
其实,术业有专攻。不从事这个行业,对于普通人来说,花大精力完全搞清楚里面的套路也没有太大必要,假如你是新酒,参考一下市场价,回收的价格肯定比市场价要便宜。
怎么选择香型:
酱香型白酒越陈越香,代表茅台、郎酒。酱香型白酒特殊的酿造工艺决定了它能够充分利用微生物群并发挥它们自身的效应,使其达到“越陈越香”的境界。所以酱香型白酒适合收藏。而在所有酱香型白酒中,大曲酱香酒较麸曲酱香酒适合收藏。
那么其他香型的白酒适不适合收藏呢?
先说浓香型白酒,代表五粮液、刘伶醉酒。浓香型白酒适合收藏,味道也是越久越醇。而所谓酱香是一种类似酱类食品的香味,需要适合他口感的人来享受,就如同榴莲一样,而浓香型香味浓郁,喜欢它的人范围更广泛。
怎么选择存放地点:
老酒玩家介绍说,老酒是适饮的一种液体,玩家要注意储存条件,“品相完好、满瓶的老酒价值”。否则,如果瓶内酒只剩半瓶,收藏投资价值就会大打折扣。 那么我们存放地点要选择地下窖埋,保持恒温、恒湿、无光照的环境。
藏酒的储藏方法:
讲究的藏酒储存方法是将我们挑选好的藏酒装入陶或坛内密封后,放入距地面100米以下的地下深窖中,使得藏酒在一种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟,用此方法储藏的白酒清泽、醇香。容器封口要严密,防止漏酒和"跑度"。需注意的是不要采用现在流行的将瓶口封蜡法,因为这样会影响藏酒原有包装的完整性和品相。
根据市场抽查,仿冒名酒以五粮液多。真品五粮液商标用纸、印刷、色彩规范。“五粮液”三个字系用凹凸版印制,表面光滑,有凸出感,字体清晰,边缘不毛,字体线条无断裂,整体色彩饱和,套印准确,印刷精致商标上的净含量,酒精度、原料、厂名、厂址等铅印部分的各小字非常清晰。假“五粮液”商标印刷粗糙,“五粮液”三个字笔划有断裂。印刷用油墨光洁度不好,整体色彩不饱满,不均匀,字体边缘模糊,毛糙。 再从酒瓶上看,真品玻璃系用高白料或普通白料制成,造型典雅,玻璃白净、透明、整体均匀精致、无气泡、无褶皱,瓶上字体清晰端正。假酒酒瓶粗糙,有褶痕、气泡,瓶上的字也不清晰。“五粮液”瓶盖子的接口外(即锁口)衔接的是否平整、光滑。五粮液瓶盖上是否有防伪标记,标记是否正规。
五粮液瓶盖采用金属扭断盖,色彩为金色,光洁度好,盖顶印制该厂厂徽图案,周围字体清晰端正,锁口平整光滑。瓶盖顶部有两项防伪措施:一是光刻,从1993年7月1日、10月1日起,分别在五粮液鼓型和晶质瓶盖顶部,打上激光光刻图案——五粮液酒厂厂徽,用10倍放大镜观察,清晰可见,线条因激光灼糊而略显黑色,用手或湿布无法擦掉;二是隐形喷码,从1994年1月1日起,在鼓形和晶质型五粮液瓶上使用暗喷,在紫外灯照射下,可见蓝色厂徽图案和“W·L·Y”(五粮液汉语拼音缩写),整个图案色彩均匀,线条清晰,轮廓清楚,没有断裂。开启瓶盖时,用于沿箭头方向稍加拧动即可旋开,绝无使用剪刀剪断撬开之必要。假冒五粮液酒瓶盖,图案、文字不端正,制作粗糙,使用铝材较薄,色彩暗淡,光洁度差。锁口工艺水平低,不平整光滑,甚至有的还有硬器挤压磕碰造成的凹凸痕迹。一些假冒五粮液酒瓶盖上也有仿制的防伪标识,但假冒光刻图案多为硬器挤压而成,图案及线条呈白色,线条模糊、有断裂,有的可用湿布擦掉,有极少数假冒喷码图案,有的线条之间连接不好而显模糊。