台湾泥鳅养殖作为一项周期短、见效快、收益可观的特种养殖项目，当下逐渐在全国开花结果。然而随着养殖规模的逐渐扩大，台鳅的价格逐年下滑，如今基本在7-9元/斤的行情波动，低迷时甚至突破这个底线。如何在低价格的市场环境下立于不败之地？
增氧机使用。水花下塘后，增氧机保持开启7天。7天后成活率如果特别高，后期至少保证增氧机每个塘有一个开启。正中午和晚上全部开启。下午也要开增氧机。是选用叶轮增氧机，增氧机的功能绝不是增氧，而是打破水体分层，起到活水的作用。
在天然环境中，摄食小型甲壳动物、浮游动物、丝蚯蚓、植物茎芽、杂草种子绿藻、碎屑、微生物；摄食常在夜间。在养殖条件下，能摄食各类食品工业的副产品以及人工配合饲料（浮性、沉性皆可）；经驯食可白天摄食，摄食方式为轻啄吸入式。
具有多重呼吸器官，鳃、皮肤、肠壁；适应性很强，喜好偏酸性环境，可忍缺氧、缺水，能耐密集；适合池塘高密度养殖，也适合循环水集约化养殖。
泥鳅的生长速度快慢主要取决于种源、环境、密度、饲喂、管理等多方面因素，因此每一个环节做的好不好直接会影响到泥鳅的养殖周期及产量。