中式夜总会,或称中式酒楼夜总会,于20世纪中期的香港曾经甚为流行。中式夜总会从西式夜总会演变而成,提供中式晚饭或饮宴,部分设有舞池供顾客跳舞;而表演主要包括歌手演唱中西流行歌曲、或粤剧等演出,表演性质较为健康,适合成人及儿童欣赏。一些团体或商业机构的大型活动如周年晚宴等,早年亦常于中式夜总会举行。在香港体育馆等表演场地落成前,某些歌手如罗文及徐小凤的演唱会亦有在中式夜总会举行。1970至1980年代的香港,是中式酒楼夜总会的高峰期,当时的包括尖沙咀海洋皇宫夜总会及海城大酒楼夜总会,以装潢华丽作招徕。但其后因香港经济环境转变,加上酒店的饮宴业务竞争激烈,令传统的中式酒楼夜总会难以生存而先后结业。
夜总会泛指各类夜生活娱乐场所。世界各地的夜总会,性质及定义皆不尽相同,有些夜总会有绿牌红牌,挂绿牌的小姐是既坐台又出台,挂红牌的小姐是只坐台不出台。出台的意思就是小姐出夜总会和客人开房或者去别的地方上床或者干别的事情。
富丽而优雅的场内氛围与前来投缘相聚的人群共同代表着一种价值取向,尊重地位与力量的主流存在,多年来一直保持着某种贵气的娱乐造诣,也许正是源于这一划分;觥筹应酬的视此地得体庄重,默契投合的则贪恋这私密的格调,这里成为商务精英、品位人士专一而长情的梦,忘时忘返的长久流连于这浮生得意的绚丽之境。
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