保鲜：选择合适的包装，根据水果和蔬菜的不同特点选用硬度较好的包装盒，防止运输过程中挤压。对一些容易挤压变形损坏的水果间能隔开，之间用泡沫填充。有些水果蔬菜为了保鲜，里面还可以加一些冰袋在里面，外面用泡沫箱。
如果要运到比较远的地方，建议选择泡沫箱加冰块这样的包装，冰块需要注意不要加散冰，易融化，水一旦渗漏，机场就拒绝载货了。用薄膜把水果和冰块整个包起来，这样就算冰块融汇掉了水也不会流出来。
武汉航空运输天河机场货运部拥有多年的空运水果、蔬菜实际操作经验，致力于为您提供安 全、快捷、实惠的空运体验。可根据客户要求，为客户提供上门收货、包装、门到门、门到港、到达目的地派送，空运价格查询等一站式服务，让您一路领“鲜”。
空中的水果和蔬菜的运输，使消费者享受更多来自世界各地的各种新鲜和反季节农产品。不仅是对消费者有利的航空运输的同时，还为农民之福，因为市场不再受区域限制。因此，航空运输增加销售量，销售更多的产品，在更多的地方。