我们在菜谱设计的时候，都会从菜品本身的做法、烹调工艺、营养价值、养生之道等方面加以文字描述。举个例子:“石锅鱼是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩石凿,成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料， 又再加上一些滋补药材制成。石锅含有大量对人体有益的铁离子元素，具有、防老祛皱、美食美器、润肤等作用。 用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的作用。”简单几行文字，既说出了菜石锅鱼的做法，更加突出了该菜的营养价值和食用价值，会留给客人 一种非常用心的感觉。但是也要注意，文案的说明不而太多，文案是为了衬托图片而存在的，如果文案太多会给顾客觉得这菜谱更像是一份菜品介绍书, 而非一本点餐菜谱了，对于文字描述一般字数一般控制在100左右为。
图文并茂的菜谱设计方式自然而然，就是提高餐厅利润点的利器，是餐厅回头客的定海神针。
率的餐饮菜牌不仅可以帮助您的餐饮客户做出正确的选择，并且还能帮助餐厅获得更大的利润。因此餐饮菜牌需要精心设计作为品牌的重要扩展，来提升您的品牌和底线。我们也可以将餐饮菜牌设计视为餐厅广告的附带材料：让每个产品,每个图片和元素都可以给餐厅带来更多的订单。 设计餐饮菜牌的关键注意事项:
1、弄清我们的目标范围
了解目标范围后，您便可以设计菜牌来获得特定的市场吸引力。但是，确定您的目标范围需要研究。请记住，您的目标人群是有可能从餐饮业务订购的人群。通过回答一些问题开始确定您的目标范围：您的餐饮服务满足什么需求？谁有可能使用您的服务？在回答这个问题时，请考虑年龄，职称，购买力和地理位置等因素。 掌握了这些信息后，就该仔细了解我们的目标范围了(包括爱好，属性，消费能力)我们变会大致了解哪些商品，哪些是您的消费客户？以及有关餐饮和菜牌选择的问题。关联答案，我们便可以更好的将餐饮菜牌设计修正，以吸引特定的受众。 2、留下深刻的印象
尽管菜牌中的各个元素很重要，但请确保将它们融合在一起以创建一个一致的主题。略读菜牌的客户将获得强烈的印象。使设计元素与您的总体主题保持一致。不断完善您的设计，直到乍一看可以提供强大的视觉冲击。
3、使用高品质的照片
照片会为您的菜牌增添色彩，并向客户展示期望的内容。使用高质量的照片，是专业照片。如果您在光线昏暗的产品上使用不吸引人的照片，效果差的菜品图片和布局会削弱您的印象。 4、整合插图和图形
结合插图和图形以支持您的餐饮菜牌设计主题。图形以潜意识的方式进行通信。它们可以增强您的信息和语气，使菜牌项更具吸引力并增强对您品牌的信任。选择反映您品牌个性的图形。例如，手绘设计可以帮助创建一种流行的，非正式的氛围。但是，并不一定需要合并图形元素。
5、使用有效的描述
再一个就是将菜牌里面的描述尽量足够详细，以产生印象，但必须足够简洁以进行快速扫描。带有描述性语言的菜牌可以使销售增长近30％。
令人回味的术语将使客户的味蕾发麻，而传统，居家风格，乡村或印第安风味的文化术语则可以改善人们对食品的态度，并终转化为销售。
6、适应饮食需求
如果您的餐饮服务满足不同的饮食需求，请以节省空间的方式添加注释。您可以在菜牌中添加一盒特殊元素或符号。用符号标记菜牌项。客户可以参考“元素”框找到素食，无乳制品或无麸质食品。
使用吸引人的字体
使用与您的品牌个性相匹配的字体。印刷术还可用于增强标题和单独的类别。使用大写字母，粗体和斜体来区分子标题、标题和正文。尝试排版，以获得连贯的风格但是如果使用不当，使用过多的字体可能会导致混乱的外观。
相信我们有了这些针对性强的餐饮菜牌设计技巧，精心投入进去便会对消费者产生重大影响，在同行中脱颖而出，进而扩大影响力，并支持更的后端。
对于一个咖啡馆来说，一本具有吸引力的咖啡厅菜单设计不仅能详细的介绍产品与店铺，更能很好的提升消费者的沟通与点单效率。并且还能体现出餐厅经营者的用心与认真，当然到了这里你肯定想了解一本具有吸引力的咖啡厅菜单设计是什么样子的?又需要哪些因素，这里就紧跟着小编的文章一起来看看吧。 1、简单明了告诉消费者自己卖什么
一般很多咖啡厅会才菜单设计里加入甜品或者餐品小吃类的内容从而给店内增加收入，所以菜单上的比例设计应当维持餐与咖啡的平衡，同时还应该配有简单的产品名字和材料配比，将食物的成分尽可能的描述清楚，让对咖啡不是很了解的顾客也能思维清晰的点上一杯咖啡。 2、给你的产品配上图片
对于菜单来说，需要具备的，就是图文并茂。有时候，千言万语不及别人的一张图片来得简单粗暴。但是对于许多咖啡馆的运营者来说，似乎简单的就是的。小编觉得，单从咖啡产品上来说可以做到以不同的色块，不同的图案去区别价格，产地，产品种类。同时搭配不同的字体，让消费者从视觉上对产品认知能做到简单的划分，同时，也可以单独对不同系列的产品以图示的形式展现。
3、为你的产品起一个有趣的名字或者有个好创意
对于现在的消费者来说，有趣是很重要的一个考量因素。因此咖啡厅菜单设计里面的产品如何命名，或者需要怎么样去找寻脑洞，创意，让消费者能迅速自己自己，就显得尤为重要了。
4、用专业性，让咖啡变得更有
对于直接去喝咖啡的消费者和咖啡爱好者来说，毫无疑问，他们更愿意花更多的钱去尝试专业产品。因此，通过对产品的详细描述和附带的专业信息，我们可以增加商店、品牌和产品的。那么这个时候的咖啡厅菜单设计对消费者来说就有明显的震慑力，能增加品牌的性。同时，增加一些专业描述，让消费者也能更好地了解他们的咖啡的信息和味道。
所以咖啡厅菜单设计决定了自己的沟通与服务的效率与成果。而在菜单上多投入点精力与时间，多思考一下介绍产品的方式，显然也是容易直达消费者内心的一种方式。咖啡的世界是博大精深的，有着许多我们所不了解，却又有意思的知识等着我们去探索。自然对于咖啡厅菜单设计也需要更进一步的进行策划，这样才能更好的为更多的消费者去服务。
菜谱印刷要凸显个性化，才能显得独具创意，因为百万广告不如一本好的菜谱印刷。菜谱需体现其专业与格调。让菜品看起来很诱惑，听起来很好吃，读起来很吸引，尝起来很美味。所以形式单一，没有创意得菜谱设计印刷，很难引起顾客的注意。那么，餐厅菜谱印刷要如何才能凸显其独特性呢？ 菜谱印刷的形式
首先，我们需要从菜谱印刷的表现形式上来看，这主要是包括菜谱的色彩和构图等方面。丰富的色彩会使菜谱看起来更有视觉冲击力，并且插入精美的菜品图片，又能为菜谱增色不少。
菜谱制作公司在这里提醒大家在选择图片的时候，要切合主题，并且要使其成为一个整体，对于菜谱封面的制作更是要注意，菜谱封面是餐厅的门面，不仅要吸引眼球并且要用心设计，给顾客留下深刻的印象。菜谱印刷的内容
其次就是在宣传菜谱内容方面，就是指产品内容和服务的信息展示，餐厅的精神和文化推广。这些主要是通过文字和图片的形式展现在菜谱里面的，需要菜谱设计师巧妙的融入进去。总的来讲，菜谱印刷要通过形式来表现内容，这样内容和形式都有了自己的意义，菜谱也就发挥了自己的作用。 菜谱的个性化表现在菜谱的形式和内容两个方面。菜谱的表现形式包括菜谱的色彩、构图等。丰富的色彩会给菜谱带来更好的视觉享受，因此，菜谱印刷的个性化营造需要印刷厂在色彩的表现上花费一定的功夫，精美的图片对菜谱印刷也有较为重要的作用，希望大家领悟到以上阐述的知识并且学以致用到自己的餐厅菜谱里，相信终的效果一定会超群绝伦。