酒店厨房设备的选购原则有以下几点：卫生酒店厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。防火酒店厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。方便厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。美观酒店厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。酒店厨房设备除了防火等，还需要其产品的质量保证，酒店厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体原则，避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的

指从废物中分离出来的有用物质经过物理或机械加工成为再利用的制品。例如废玻璃、废金属、废电池、旧家电、闲置礼品等的回收利用。多指以将废弃物加工利用或将个人或单位闲置物品回收再利用，以有偿回收、无偿回收等方式进行交易的二手物品。

火灾隐患燃料厨房是使用明火进行作业的场所，所有的燃料一般有液化石油气、煤气、天燃气、炭等，若操作不当，很容易引起泄漏、燃烧、爆炸。油烟厨房常年与煤炭、气火打交道，场所环境一般计较湿，在这种条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟很容易积聚下来，形成一定厚度的可燃物油层和粉层附着在墙壁、油烟管道和抽油烟机的表面，如不及时清洗油烟管道，就有引起火灾的可能。电线在有些厨房里，仍然存在装修用铝芯线代替铜芯线、电线不穿管、电闸不设背后盖的现象。这些设施在水电、油烟的长期腐蚀下，很容易发生漏电、短路起火。另外厨房内运行的机器比较多，超负荷现象严重。特别是一些大功率电器设施，在使用过程中会阴电流过大引发起火。

KTV专业音响如何摆位

1、三一七比例法

这种摆位方法是指将KTV包房长度均分为三等分，喇叭摆在三分之一长度处，二喇叭之间的间隔为房间三分之二长度的0.7倍。在这里大家还需要注意的一点那就是喇叭有略微的向内投射角度，不过没有向内投射亦可，聆听位置不可贴靠后墙。

2、三三一比例法

这种方法也就是讲将房间长度均分为三等分，宽度也均分为三等分，喇叭摆在长度与宽度的等分交点上。喇叭可有略微的向内投射角度，甚至不需要向内投射亦可，聆听位置不可贴靠后墙。这种KTV专业音响摆位方法看上去与种和大家介绍的有些相同。但是它们有着一定的区别。

3、螺孔摆法

这一种音响的摆位方法是将喇叭摆在房间三分之一至二分之一长度之间，然后将两喇叭尽量靠两侧墙(如房间很宽则不需要紧靠侧墙)，两喇叭的向内投射角度要大于45度。聆听位置要在投射角交叉线交点之后约0.5米-1米。