学麻辣香锅技术当然要选专业的麻辣香锅培训机构-重庆可欣餐饮。对于想要学习麻辣香锅开店的学员而言，选择一家好的麻辣香锅培训机构，一是要看麻辣香锅味道做的好不好，二是要看能不能把好味道完全学到手，而在重庆可欣餐饮就能够非常完美的满足这两点。

麻辣香锅学习口味（麻辣味、香辣味、泡椒味、鲜香味等）

麻辣香锅，辣而不燥，鲜而不腥，入口窜香，回味悠长，麻的爽劲，辣的干脆，为男女老少的。 以麻辣鲜香混为一锅为特点，混搭有荤素，有淡有辣，有自然形成，也有人工加工，享受的是丰富多样。

主要学习的内容：师傅从基础的选材、配料、炒底料，菜品处理搭配等等

特别是里面的特色香辣虾，麻辣排骨，泡椒鸡杂，等等

麻辣香锅一般可以搭配的项目有很多，例如，卤菜凉菜，汤锅，万州烤鱼，十三香小龙虾，江湖菜，川湘菜，等等都是可以的哦