白凤菜基部渐狭或急狭成长叶柄,叶柄基部有1对耳状假托叶,上部 或中部以上常有1—2个小齿,边缘有波状小尖齿,侧脉3—4对,弧状弯,主脉和细脉干时不明显,两面被贴生短毛;上部叶小,无柄,长圆形,羽状浅裂或披针形而具小齿,基部有假托叶,上部叶极退化;
白凤菜特产于南热带bai部分地区(台北、基隆du、淡水、宜兰、新竹、zhi台dao中、台东及花莲等),常野生于乡问农禽附近、农田道路两侧以及低山阴湿处,也常作为药草或稀有特色蔬菜零星栽植于田边地角,或栽于房屋周边或阳台等地。
白凤菜作为蔬策可清炒、凉拌,或与肉丝一起炒食来增加美味。白风菜还具有解热、、、、等特殊功效,对肝炎、肝硬化、肺炎、肺癌、感冒发烧、肾炎、肠炎、水肿、及高等疾病具有一定的疗效。
多年生草本,近葶状,高25-50厘米,茎圆柱形下部平卧,上部直立,干时有条棱,被短糙毛,上部分枝,小枝2-3,斜升,基部叶在花期凋落,下部和中部叶,具柄;叶片椭圆形,匙形,稀提琴状浅裂,肉质,长4-6厘米,宽2-4厘米,顶端钝,基部渐狭或急狭成长叶柄,叶柄基部有1对耳状假托叶,上部或中部以上常有1-2个小齿,边缘有波状小尖齿,侧脉3-4对,弧状弯,主脉和细脉干时不明显,两面被贴生短毛;上部叶小,无柄,长圆形,羽状浅裂或披针形而具小齿,基部有假托叶,上部叶极退化,线形或线状披针形,长5-20毫米。