中国的酒文化博大精深，存在深厚的历史渊源，老年人、热爱酒品的爱好者、或者是收藏者而言，得到一瓶老酒，就会收获良多。教您如何巧妙的辨别出是否是老酒。
包装：首先，我们可以从包装上获得相关的信息，例如包装上的时间，酒瓶上的花纹条条理，由于是老酒的话，会显得陈旧， 并且在外观上会有一种很古老的感觉。如果没有包装的话，那么就要看酒瓶和观察酒的颜色。
酒浆：酒浆亦称包浆，通俗点来讲，就像人，岁月给人留下的特征便是脸部的皱纹或者身心的变化。包浆一般由于时间的累积，灰尘、紫外线等共同作用下，包浆展现出来的是陈旧、有沉淀感，从而与新品之间的鲜亮形成强烈的反差。
特征：特征一方面表现在包装上，另外一方面则是酒水本身的酒花。这对于关于收藏白酒的一些建议，可以做出适当的收取，白酒的度数对于酒花的呈现结果也是不一样的。例如60度以上的白酒，一般的酒花会大点，类似于绿豆，停留的时间会稍微短一点，可能十几秒。但是在40度以下的白酒，对于低度数的酒花可能没有或者停留的时间就几秒。
冬虫夏草对肾炎、肾功能不全、肾功能衰竭、及缺血性肾损害的防治。冬虫夏草可能存在迟发性尿蛋白，降低血清尿素氮、肌酐、肌酐清除率。冬虫夏草可以降低大鼠的死亡率引起的慢性肾功能不全肾切除，改善贫血，降低血清尿素氮和肌酐水平，提高脾淋巴细胞转化率，促进IL-2的分泌，延缓肾功能不全进展。
冬虫夏草水提物肾小管损伤程度可显著降低庆大霉素或环孢素A诱导的大鼠急性肾功能衰竭。从麦角醇甲醇提取物中分离出虫草子实体，可以显著抑制K肾病小鼠肾小球系膜细胞增殖和系膜IgA免疫复合物沉积减少，小鼠的症状有显著的改善。
冬虫夏草保护肾功能主要通过以下环节实现：
1、稳定肾小管上皮细胞溶酶体膜，防止溶酶体破裂；
2、促进肾小管内皮细胞生长因子的合成和释放，加速肾小管组织损伤的恢复；
3、 乳酸脱氢酶活性降低，保护细胞膜Na，K-ATP酶功能，维持正常肾功能。
专业回收(收购)香烟名酒、洋酒和冬虫夏草等礼品。具体回收项目如下：
香烟回收：软硬中华，大熊猫，玉溪，黄鹤楼1916，苏烟，芙蓉王，云烟，和天下等。
名酒回收：茅台，五粮液，剑南春，国窖1573，水井坊，茅台15年30年50年份酒等。
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礼品回收：冬虫夏草，海参，青藏虫草，燕窝，鹿茸等。以及各种名酒的空瓶。
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花雕酒饮用方式：
1、不加温直接喝。可加入适量话梅或生姜。可与各种果汁饮料任意勾兑，非常好喝别有一番风味。
2、花雕酒加热至温喝味道。到底花雕酒要加热到多少度合适，如里一次喝不完下次喝时需要用什么方法加热?
花雕酒加热到60度左右合适再高酒精就挥发了低 了不够味，罐或瓶泡在烫水里少倒些避免没喝完一大杯就凉了。开了封的花雕酒别留太长时间否则氧化了就败酒为醋了。陈酿不求甜有不少人爱加话梅泡着喝。
3、冬天的喝法加入姜和枸杞子用砂锅煮沸10分钟趁热喝。
花雕酒的喝法是这样的冬天的酒中加入切成细丝的姜和枸杞子加温至45度左右饮用。
4、夏天的喝法在不低于10年的陈酿花雕里放入几颗话梅(不要放姜和枸杞子夏天均宜少食)，用电热壶(是用小砂锅)加热微开后再煮10分钟左右，待降至室温即可入冰箱冰镇，以10—15℃为佳，加冰块饮用亦可。
5、有的人还喜欢把花雕加热到90°上下，然后打进一个土鸡蛋搅拌，再加点糖，这种喝法的营养价值非常高。