火锅米线即重庆火锅米线,由传统重庆火锅汤料加入传统小吃米线并配以经典重庆火锅配菜,如:鲜毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹笋等煮制而成。
到目前,已开发四种火锅米线系列,分别是:麻辣火锅系列、泡椒酸菜系列、鲜菇菌汤系列、特色风味系列。四种系列味型各有特色,能满足大众不同的口味需求。
飘味香教学内容:
1、各种香料的认识,选择,处理
2、配菜的选择,处理,加工
3、高汤的制作
4、米线的选择,加工
5、各种调味品的加工制作
6、红油的熬制
7、碗底配比掌控
选择飘味香的理由:
1、成都飘味香从业近十年,全国分校十余家,师资力量强大,质量有保证
2、师傅都是持证上岗,具有数十年餐饮从业及培训经验
3、师傅一对一手把手教学,包教包会
4、理论结合实际,配方单给到学员,学员结合结合配方单及师傅所指导的自己动手操作
5、真材实料反复练习,一人一口锅,一人一口灶,不限制学习时间,练习次数
6、练习说用的原材料及食材,都是学校免费提供
7、学校包吃包住,随到随学,为学员提供*大便利
8、3年技术免费升级,可免费复习,终身技术保障
9、每周一次创业指导课,涉及餐饮创业开店,选址,人员配备管理,成本,设备,装修等攻略分享
年底钜惠,活动不停,打算开店的您还在等什么?
联系人:范老师
练习电话:188 8147 8563(微信同号)
地址:成都市金牛区交大路银桂桥一巷8号交大开发楼7-8楼(靠近地铁7号线A出口)