岐山臊子面是陕西的招牌面食，大家都喜欢吃，西府的特色面食，正宗的臊子面是开面馆必备。岐山臊子面之所以受欢迎，有九个真诀：面条薄、筋、光，口味酸、香、辣，汤料煎、稀、汪，连汤带面吃一碗，真是够美味。尤其是秋冬季节，更是受欢迎！学习正宗臊子面技术，到西安大品小吃培训来吧

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