在中国，宴会家具这个称呼有大约20年的历史。其来源于英文banquet furniture(宴会家具），细分下来就有bauquet chair(宴会椅），banquet table（宴会桌），及一些为宴会而必须配套的备餐台，运餐车等其它家具或设备。
宴会椅早期出现在酒店，在酒店的宴会厅大量使用，因为受到酒店用途要求具有如下特点：轻便舒适耐用，便于快速搬运，易于储存，好打理。因此一般使用金属材料或金属与木材结合。
宴会椅分类：
1、根据材质分为：宴会钢椅、宴会铝椅、不锈钢宴会椅；
2、根据款式分为：宴会扶手椅、宴会无扶手椅、吧椅；
3、根据工艺分为：摇背椅、仿木椅、常规椅；
4、根据风格分为：中餐厅椅、西餐厅椅、欧式宴会椅。
宴会椅材质使用：宴会钢椅20*20*1.2mm方形钢管，宴会铝椅25*25*2.0mm方形铝管，304不锈钢宴会椅。
宴会椅主要在酒店大堂及宴会厅使用，款式以造型简洁为主，宴会椅适用于五星级酒店宴会厅、中西餐厅、酒楼等餐饮场所，同时也用于酒店多功能厅作为会议椅、培训椅。