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1、师傅带学员去市场采购制作汤粉所需粉类及配菜
2、老火靓汤所需主料及辅料的处理与煲制
3、各种粉的发泡技巧、四季不同的发泡时间的把握
4、各种配菜的处理改刀及腌制方法
5、辅料的准备及处理方法
6、配菜的汤制技巧
7、不同粉的汤制火候的把握
8、带学员采购所需设备
9、后期技术、与指导。
广品培训中心以的品质为中心,以不断研究,持续创新为前进的动力,以一切为了学员,为了学员的一切,为了一切的学员为教学宗旨,以来一个,教好一个,成就一个为目标,只要您敢相信我们,我们就一定不会让您失望!高高兴兴来学,快快乐乐做老板!
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