餐厅色彩的象征、语义和联想

一、餐厅色彩的象征

由于不同的人对色彩的不同识读与理解，色彩的象征意义大多也是多义的。色彩的象征意义，在具体的色彩应用中，需要结合“上下文”的“语境”，才能进行准确的识读。在具体的室内设计过程中，设色既要建立在人之常情的基础上，也必须重视约定俗成的规范。要根据不同人对色彩的不同理解与感受，根据不同地方、民族、国家的不同色彩“概念”，来“准确”地对室内进行设计。

二、餐厅色彩的语义

色彩不可能有固定的意义，人对色彩的理解和感受往往都是一种相对的、朦胧的意识，对色彩的好恶感也律往都是不确定的。如果有人问“你喜欢哪一种颜色?”这也就很难回答。真正研究色彩，不应拘泥丁．某一种具体颜色，而是应当注重对不同颜色之间关系的研究。颜色不是孤立的，而总是处在与其他颜色的关系之中，这也就是我们所要说的色彩的语义问题。有的人不懂这个道理，设色时虽然主体色和背景色明显不谐调，却也视而不见。

餐厅色彩的语义，有两点必须注意：一是色彩必须落实到具体的形象时才有意义；二是一种颜色必须与其他颜色发生一定的关系时才有其确定的意义。室内设色同样也很有讲究，墙、天花板、地面等的设色，一方面既要考虑这三者的上下层次关系，同时又要考虑在这个空间中可能会有些什么样的家具及其他物件。反过来说，如果室内设色一旦确定，家具的色彩就应当与之协调。

三、餐厅色彩的联想

联想这种心理活动，在人们的色觉过程中也常常发生。由色彩所引起的视觉联想，可以分为具象与抽象两种。由色觉所引起的抽象联想多具有某种概念性的意义，值得注意的是，抽象联想中往往还包括了许多因人而异的因素。餐厅色彩的具象联想往往是由某一物体的固有颜色所引起的，例如见到白色，人们往往会联想到雪、砂糖等。当然，南于不同的人所接触的具象不同，他们对色彩的联想也就会有所不同。另外，具象联想大多发生在青少年中，年纪稍大的人往往偏向于抽象联想。